福州米粉还吃这家!水俤粉干凭借质量和口味打开冬季市场

2019-12-10

“一碗好吃的粉干,绝不是简单的一碗粉干与骨头汤的混合。”水俤粉干的工作人员表示。

 

 

 

水俤粉干源于福州,一直以来在当地的口碑都不错。为什么水俤粉干能实现传统美食在当代的“长红”呢?首先,情怀是一方面。人多数都是念旧的,童年时期街头巷尾的一碗鱼丸汤,一颗爆米花,足以我们花半辈子的时间去寻找同样的口味。一碗汤面,翻过来翻过去不过是高汤加粉干,却有无数的人趋之若鹜,吃了多少遍也不腻,究其根本,不过是情怀二字。和过去相差无几的粉干口感,和过去花色相同的汤碗,甚至是肉片也是十成十的厚重。一口香浓鲜美的卤味粉干下肚,让人回味无穷。

 

 

 

情怀固然可以吸引一部分的客流,但要想固客还是得靠产品本身过硬的质量。一旦口味和用料上不够用心,便很容易失去消费者的喜爱,从而渐渐被市场淘汰。水俤粉干能长久的在市场上受欢迎,和其看重质量的经营原则是分不开的。水俤粉干在食材质量把控上十分用心,不管是牛肉还是粉干,都是经过层层挑选而呈现在食客面前的,因此口味表现上也很实在,食客们看得到吃得到,自然对它多加赞誉。

 

 

 

一碗好吃的粉干,绝不是简单的一碗粉干与骨头汤的混合。每一根米线,都需要有饱满谷粒挑选磨浆,每一道高汤,都需要在烈焰上小火慢熬。这样碰撞出的美食,才能令人回味悠远,令人每一次接触,都能感受到一股深入骨髓的幸福。

 

 

 

多年的餐饮经营经验告诉大家,想要在餐饮市场上收割自己的份额,关键的还是得看自身实力够不够强大。水俤粉干坚持初心,抛弃低质量产品,做高品质粉干、卤味,始终坚持以美味与颜值并存的准则,让更多人享用到地道美味的米粉与卤味。

 

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